Cornes de gazelle et cuisine du monde : toutes nos recettes

Name: Des recettes de cornes de gazelle pour accompagner votre thé
Total time: 30 min
Cuisine: cornes de gazelle

Les cornes de gazelle sont des pâtisseries orientales en forme de croissants et à base d'amandes. Photo par Rui Ornelas

Les cornes de gazelle font partie de ces pâtisseries qui nous transportent délicieusement vers des contrées orientales. Qu'elles viennent du Maroc, d'Algérie ou de Tunisie, elles prennent la forme de petits croissants et sont parfaites pour accompagner un thé à la menthe.

Fourrées à la pâte d'amande et parfumées à la fleur d'oranger, parfois même à la cannelle, les cornes de gazelles se déclinent en de nombreuses versions toutes aussi gourmandes les unes que les autres.

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Cornes de gazelle aux noisettes, faciles, fondantes

VEB

Les cornes de gazelles sont comme les makrouds, j’en fait souvent, à la maison on adore ces petites choses, fondantes, délicieuses. Cette version est à base de noisettes, parfumée à l’eau de rose. C’est aussi rapide à confectionner qu’à cuire.